Το τριπολυφωσφορικό νάτριο είναι ένα είδος ανόργανης ένωσης, λευκή κρυσταλλική σκόνη, διαλυτή στο νερό, αλκαλικό διάλυμα, είναι ένα άμορφο υδατοδιαλυτό γραμμικό πολυφωσφορικό.Το τριπολυφωσφορικό νάτριο έχει τις λειτουργίες χηλοποίησης, εναιώρησης, διασποράς, ζελατινοποίησης, γαλακτωματοποίησης, ρύθμισης του pH κ.λπ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κύρια πρόσθετα συνθετικού απορρυπαντικού, βιομηχανικού αποσκληρυντικού νερού, παράγοντα προδεψιμότητας δέρματος, παράγοντα βαφής, καταλύτης οργανικής σύνθεσης, πρόσθετο τροφίμων , κλπ. Λοιπόν, ποιες είναι οι κοινές χρήσεις του βιομηχανικού και του βρώσιμου τριπολυφωσφορικού νατρίου;
Κοινές χρήσεις του τριπολυφωσφορικού νατρίου:
1. Χρησιμοποιείται κυρίως ως βοηθητικό για συνθετικό απορρυπαντικό, για συνεργιστικά σαπουνιού και για την πρόληψη της καθίζησης και του παγώματος του γράσου σαπουνιού.Έχει ισχυρή επίδραση γαλακτωματοποίησης στο λιπαντικό και το λίπος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη ρύθμιση της τιμής PH του ρυθμιστικού υγρού σαπουνιού.
Το τριπολυφωσφορικό νάτριο είναι ένας απαραίτητος και εξαιρετικός βοηθητικός παράγοντας στο απορρυπαντικό και οι κύριες λειτουργίες του μπορούν να συνοψιστούν ως εξής.
① Χηλίωση μεταλλικών ιόντων
Το καθημερινό νερό πλύσης περιέχει γενικά ιόντα σκληρών μετάλλων (κυρίως Ca2+, Mg2+).Κατά τη διαδικασία πλύσης, θα σχηματίσουν ένα αδιάλυτο μεταλλικό άλας με τη δραστική ουσία στο σαπούνι ή το απορρυπαντικό, έτσι ώστε όχι μόνο να αυξάνεται η κατανάλωση απορρυπαντικού, αλλά και το ύφασμα μετά το πλύσιμο να έχει ένα δυσάρεστο σκούρο γκρι.Το τριπολυφωσφορικό νάτριο έχει εξαιρετικές ιδιότητες χηλοποίησης ιόντων σκληρών μετάλλων, τα οποία μπορούν να εξαλείψουν τις δυσμενείς επιπτώσεις αυτών των μεταλλικών ιόντων.
② Βελτιώστε το ρόλο της διάλυσης, της γαλακτωματοποίησης και της διασποράς γέλης
Η βρωμιά περιέχει συχνά ανθρώπινες εκκρίσεις (κυρίως πρωτεΐνες και λιπαρές ουσίες), αλλά περιέχει επίσης άμμο και σκόνη από τον έξω κόσμο.Ωστόσο, το τριπολυφωσφορικό νάτριο έχει την επίδραση της διόγκωσης και της διαλυτοποίησης στην πρωτεΐνη και παίζει το αποτέλεσμα του κολλοειδούς διαλύματος.Για τις λιπαρές ουσίες, μπορεί να προωθήσει τη γαλακτωματοποίηση.Έχει αποτέλεσμα διασποράς σε στερεά σωματίδια.
③ εφέ προσωρινής αποθήκευσης
Το τριπολυφωσφορικό νάτριο έχει μεγάλη αλκαλική ρυθμιστική δράση, έτσι ώστε η τιμή pH του διαλύματος πλύσης να διατηρείται περίπου στο 9,4, γεγονός που ευνοεί την απομάκρυνση της όξινης βρωμιάς.
④ Ο ρόλος της πρόληψης του σχηματισμού κέικ
Το συνθετικό απορρυπαντικό σε σκόνη έχει υγροσκοπικές ιδιότητες, όπως αποθηκευμένο σε χώρο με υψηλή υγρασία, θα προκύψει σχηματισμός κέικ.Τα απορρυπαντικά για κέικ είναι εξαιρετικά άβολα στη χρήση.Το εξαένυδρο που σχηματίζεται από το τριπολυφωσφορικό νάτριο μετά την απορρόφηση του νερού έχει τα χαρακτηριστικά του ξηρού.Όταν υπάρχει μεγάλη ποσότητα τριπολυφωσφορικού νατρίου στη φόρμουλα του απορρυπαντικού, μπορεί να αποτρέψει το φαινόμενο σχηματισμού συσσωματώματος που προκαλείται από την απορρόφηση υγρασίας και να διατηρήσει το ξηρό και κοκκώδες σχήμα του συνθετικού απορρυπαντικού.
2. Καθαρισμός νερού και μαλακτικό: το τριπολυφωσφορικό νάτριο χηλοποιεί μεταλλικά ιόντα με μεταλλικά ιόντα σε διάλυμα Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+, κ.λπ., για τη δημιουργία διαλυτών χηλικών ενώσεων, μειώνοντας έτσι τη σκληρότητα, και χρησιμοποιείται ευρέως στον καθαρισμό και τη μαλάκυνση του νερού.
3. Μαλακτικό φλούδας: μαλακώστε γρήγορα τη φλούδα των λαχανικών και των φρούτων, μειώστε τον χρόνο μαγειρέματος και βελτιώστε τον ρυθμό εκχύλισης της πηκτίνης.
4. Παράγοντας κατά του αποχρωματισμού, συντηρητικό: μπορεί να προωθήσει την αποσύνθεση της βιταμίνης C και το ξεθώριασμα του χρώματος, τον αποχρωματισμό, μπορεί να αποτρέψει τη διαφθορά του κρέατος, των πουλερικών, των ψαριών, προκειμένου να παραταθεί η περίοδος αποθήκευσης των τροφίμων.
5. Λευκαντικός προστατευτικός παράγοντας, αποσμητικό: βελτιώνει το αποτέλεσμα λεύκανσης και μπορεί να αφαιρέσει τη μυρωδιά στα μεταλλικά ιόντα.
6. Αντισηπτικός και βακτηριοστατικός παράγοντας: αναστέλλει την ανάπτυξη μικροοργανισμών, άρα παίζει αντισηπτικό και βακτηριοστατικό ρόλο.
7. Γαλακτωματοποιητής, χρωστική ουσία διασποράς κιμά, παράγοντας κατά της αποκόλλησης, παχυντικός παράγοντας: διασκορπίστε ή σταθεροποιήστε το εναιώρημα των αδιάλυτων ουσιών στο νερό για να αποτρέψετε την πρόσφυση και τη συμπύκνωση του εναιωρήματος.
8. Ισχυρό ρυθμιστικό και συντηρητικό: Ελέγξτε και διατηρήστε ένα σταθερό εύρος PH, το οποίο μπορεί να κάνει το φαγητό πιο νόστιμο.Έλεγχος οξύτητας, ρυθμός οξέος.
9. Παράγοντας κατακράτησης νερού, μαλακτικό, μαλακτικό: έχει ενισχυμένη επίδραση στην πρωτεΐνη και τη σφαιρίνη, έτσι μπορεί να αυξήσει την ενυδάτωση και την κατακράτηση νερού των προϊόντων κρέατος, να βελτιώσει τη διείσδυση του νερού, να προωθήσει το μαλάκωμα των τροφίμων και να βελτιώσει την ποιότητα του φαγητού και να διατηρήσει την καλή γεύση του φαγητού.
10. Αντισυγκολλητικός παράγοντας: Στα γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορεί να αποτρέψει τη συγκόλληση του γάλακτος κατά τη θέρμανση και να αποτρέψει τον διαχωρισμό της πρωτεΐνης γάλακτος και του λίπους του νερού.
11. Βαφή, καολίνη, οξείδιο του μαγνησίου, ανθρακικό ασβέστιο και άλλο βιομηχανικό παρασκεύασμα εναιωρήματος ως μέσο διασποράς.
12. Βαφή AIDS.
13. Διασκορπιστικό λάσπης γεώτρησης.
14. Βιομηχανία χαρτιού που χρησιμοποιείται ως παράγοντας κατά του λαδιού.
15. Ως αποκομμωτική ουσία στην κεραμική παραγωγή.
16. Πρακτορείο προδεψικής βυρσοδεψίας.
17. Αποσκληρυντικό νερού βιομηχανικού λέβητα.
Χονδρικό Τριπολυφωσφορικό νάτριο (STPP) Κατασκευαστής και Προμηθευτής |EVERBRIGHT (cnchemist.com)
Ώρα δημοσίευσης: Ιουν-24-2024
