Τριπολυφωσφορικό νάτριο (STPP)
λεπτομέρειες προιόντος
Παρέχονται προδιαγραφές
Υψηλή θερμοκρασία Τύπου Ι
Χαμηλή θερμοκρασία τύπου II
Περιεχόμενο ≥ 85%/90%/95%
Οι άνυδρες ουσίες τριπολυφωσφορικού νατρίου μπορούν να χωριστούν σε τύπο υψηλής θερμοκρασίας (Ι) και τύπο χαμηλής θερμοκρασίας (II).Το υδατικό διάλυμα είναι ασθενώς αλκαλικό και το pH του υδατικού διαλύματος 1% είναι 9,7.Σε ένα υδατικό διάλυμα, το πυροφωσφορικό ή ορθοφωσφορικό υδρολύεται σταδιακά.Μπορεί να συνδυάσει μέταλλα αλκαλικών γαιών και ιόντα βαρέων μετάλλων για να μαλακώσει την ποιότητα του νερού.Διαθέτει επίσης δυνατότητες ανταλλαγής ιόντων που μπορούν να μετατρέψουν ένα εναιώρημα σε διάλυμα υψηλής διασποράς.Η υδρόλυση τύπου Ι είναι ταχύτερη από την υδρόλυση τύπου II, επομένως ο τύπος II ονομάζεται επίσης αργή υδρόλυση.Στους 417 ° C, ο τύπος II μετατρέπεται σε τύπο Ι.
Το Na5P3O10·6H2O είναι ένας τρικλινικός ευθύς λευκός πρισματικός κρύσταλλος, ανθεκτικός στις καιρικές συνθήκες, με σχετική πυκνότητα τιμής 1,786.Σημείο τήξης 53℃, διαλυτό στο νερό.Το προϊόν διασπάται κατά την ανακρυστάλλωση.Ακόμα κι αν είναι σφραγισμένο, μπορεί να αποσυντεθεί σε διφωσφορικό νάτριο σε θερμοκρασία δωματίου.Όταν θερμαίνεται στους 100 ° C, το πρόβλημα αποσύνθεσης γίνεται διφωσφορικό νάτριο και πρωτοφωσφορικό νάτριο.
Η διαφορά είναι ότι το μήκος του δεσμού και η γωνία δεσμού των δύο είναι διαφορετικά και οι χημικές ιδιότητες των δύο είναι ίδιες, αλλά η θερμική σταθερότητα και η υγροσκοπικότητα του τύπου Ι είναι υψηλότερες από αυτές του τύπου II.
Η EVERBRIGHT® θα παρέχει επίσης προσαρμοσμένες προδιαγραφές :περιεχόμενο/λευκότητα/μέγεθος σωματιδίων/PHvalue/χρώμα/ύφος συσκευασίας/ συσκευασίας και άλλα συγκεκριμένα προϊόντα που είναι πιο κατάλληλα για τις συνθήκες χρήσης σας και θα παρέχει δωρεάν δείγματα.
Παράμετρος προϊόντος
7758-29-4
231-838-7
367.864
Φωσφορικό άλας
1,03 g/ml
διαλυτό στο νερό
/
622 ℃
Χρήση προϊόντος
Καθημερινό χημικό πλύσιμο
Χρησιμοποιείται κυρίως ως βοηθητικό για συνθετικό απορρυπαντικό, συνεργιστικό σαπουνιού και για την πρόληψη της καθίζησης και του παγώματος σαπουνέλαιου.Έχει ισχυρή γαλακτωματοποιητική δράση στο λιπαντικό και το λίπος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διογκωτικό.Μπορεί να ενισχύσει την ικανότητα απολύμανσης του απορρυπαντικού και να μειώσει τη φθορά των λεκέδων στο ύφασμα.Η τιμή PH του ρυθμιστικού σαπουνιού μπορεί να ρυθμιστεί για να βελτιωθεί η ποιότητα πλύσης.
Λευκαντικό/αποσμητικό/αντιβακτηριακό παράγοντα
Μπορεί να βελτιώσει το αποτέλεσμα λεύκανσης και μπορεί να αφαιρέσει τη μυρωδιά των μεταλλικών ιόντων, έτσι ώστε να χρησιμοποιηθεί σε αποσμητικό λεύκανσης.Μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη μικροοργανισμών, παίζοντας έτσι αντιβακτηριακό ρόλο.
Παράγοντα συγκράτησης νερού;Χηλικό παράγοντα;Γαλακτωματοποιητής (ποιότητας τροφίμων)
Χρησιμοποιείται ευρέως στα τρόφιμα, χρησιμοποιείται συχνά σε προϊόντα κρέατος, ποτά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αρτοσκευάσματα και άλλα τρόφιμα.Για παράδειγμα, η προσθήκη τριπολυφωσφορικού νατρίου σε προϊόντα κρέατος όπως το ζαμπόν και το λουκάνικο μπορεί να αυξήσει το ιξώδες και την ελαστικότητα των προϊόντων κρέατος, κάνοντας τα προϊόντα κρέατος πιο νόστιμα.Η προσθήκη τριπολυφωσφορικού νατρίου σε ροφήματα χυμού μπορεί να αυξήσει τη σταθερότητά του και να αποτρέψει την αποκόλλωσή του, την καθίζηση και άλλα φαινόμενα.Γενικά, ο κύριος ρόλος του τριπολυφωσφορικού νατρίου είναι να αυξάνει τη σταθερότητα, το ιξώδες και τη γεύση του φαγητού και να βελτιώνει την ποιότητα και τη γεύση του φαγητού.
① Αύξηση του ιξώδους: το τριπολυφωσφορικό νάτριο μπορεί να συνδυαστεί με μόρια νερού για να σχηματίσει κολλοειδή, αυξάνοντας έτσι το ιξώδες των τροφίμων και καθιστώντας το πιο πυκνό.
② Σταθερότητα: Το τριπολυφωσφορικό νάτριο μπορεί να συνδυαστεί με πρωτεΐνη για να σχηματίσει ένα σταθερό σύμπλεγμα, ενισχύοντας έτσι τη σταθερότητα των τροφίμων και αποτρέποντας τη στρωματοποίηση και την καθίζηση κατά την παραγωγή και την αποθήκευση.
③ Βελτιώστε τη γεύση: το τριπολυφωσφορικό νάτριο μπορεί να βελτιώσει τη γεύση και την υφή των τροφίμων, καθιστώντας τα πιο απαλή, λεία, πλούσια γεύση.
④ είναι ένας από τους ευρέως χρησιμοποιούμενους παράγοντες συγκράτησης νερού στην επεξεργασία κρέατος, έχει ισχυρή επίδραση πρόσφυσης, μπορεί να αποτρέψει τα προϊόντα κρέατος από τον αποχρωματισμό, τη φθορά, τη διασπορά και επίσης έχει ισχυρή επίδραση γαλακτωματοποίησης στο λίπος.Τα προϊόντα κρέατος που προστίθενται με τριπολυφωσφορικό νάτριο χάνουν λιγότερο νερό μετά τη θέρμανση, τα τελικά προϊόντα είναι πλήρη, καλό χρώμα, το κρέας είναι τρυφερό, εύκολο να τεμαχιστεί και η επιφάνεια κοπής είναι γυαλιστερή.
Θεραπεία αποσκλήρυνσης νερού
Καθαρισμός και μαλάκυνση νερού: τριπολυφωσφορικό νάτριο και ιόντα μετάλλων στο διάλυμα Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ και άλλα μεταλλικά ιόντα χηλικά σχηματίζουν διαλυτά χηλικά, μειώνοντας έτσι τη σκληρότητα, τόσο ευρέως χρησιμοποιούμενο στον καθαρισμό και τη μαλάκυνση του νερού.
