Σορβιτόλη
Λεπτομέρειες προϊόντος
Παρέχονται προδιαγραφές
Λευκή σκόνη
Περιεχόμενο ≥ 99%
(Πεδίο εφαρμογής της «χρήσης προϊόντων» αναφοράς εφαρμογής))
Χημικά σταθερό, όχι εύκολα οξειδώθηκε με αέρα. Δεν είναι εύκολο να ζυμωθεί από διάφορους μικροοργανισμούς, έχει καλή αντοχή στη θερμότητα και δεν αποσυντίθεται σε υψηλή θερμοκρασία (200 ℃). Το μόριο σορβιτόλης περιέχει έξι ομάδες υδροξυλίου, οι οποίες μπορούν να δεσμεύσουν αποτελεσματικά κάποιο ελεύθερο νερό και η προσθήκη του έχει ορισμένη επίδραση στην αύξηση της περιεκτικότητας σε νερό του προϊόντος και στη μείωση της δραστικότητας του νερού.
Το Everbright® 'LL παρέχει επίσης προσαρμοσμένο: Περιεχόμενο/Λευκότητα/Particlesize/PhValue/Color/PackagingStyle/Packaging Προδιαγραφές και άλλα συγκεκριμένα προϊόντα που είναι πιο κατάλληλα για τις συνθήκες χρήσης σας και παρέχουν δωρεάν δείγματα.
Παράμετρος προϊόντος
50-70-4
200-061-5
182.172
Αλκοόλη
1.489G/cm3
Διαλυτό σε νερό
295 ℃
98-100 ° C
Χρήση προϊόντων
Καθημερινή χημική βιομηχανία
Η σορβιτόλη χρησιμοποιείται ως έκδοχο, ενυδατική κρέμα, αντιψυκτική σε οδοντόκρεμα, προσθέτοντας έως και 25 ~ 30%, γεγονός που μπορεί να κρατήσει την πάστα λιπασμένη, χρώμα και γεύση καλής. Ως παράγοντας κατά της ξήρανσης στα καλλυντικά (αντί της γλυκερίνης), μπορεί να ενισχύσει την επεκτασιμότητα και τη λίπανση του γαλακτωματοποιητή και είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση. Ο εστέρα λιπαρών οξέων σορβιτάνης και το προϊόν προσθήκης του αιθυλενίου οξειδίου έχουν το πλεονέκτημα του μικρού ερεθισμού στο δέρμα και χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία καλλυντικών.
Η σορβιτόλη είναι μια πολύ ευρέως χρησιμοποιούμενη χημική πρώτη ύλη. Η σορβιτόλη αφυδατώνεται, υδρολύεται, εστεροποιείται, συμπυκνώνεται με αλδεΰδες, αντιδρά με εποξείδια και συνθετικό πολυμερισμό μονομερών ή σύνθετου πολυμερισμού με μια ποικιλία μονομερών για να σχηματίσει μια σειρά νέων προϊόντων με εξαιρετικές ιδιότητες και ειδικές λειτουργίες. Ο εστέρα λιπαρών οξέων σορβιτάνης και το προϊόν προσθήκης του αιθυλενίου οξειδίου έχουν το πλεονέκτημα του μικρού ερεθισμού στο δέρμα και χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία καλλυντικών.
Η σορβιτόλη και το προπυλενοξείδιο χρησιμοποιούνται για την παραγωγή άκαμπτου αφρού πολυουρεθάνης με ιδιότητες επιβραδυντικών φλόγας ή με λιπίδια συνθετικών λιπαρών οξέων για την παραγωγή χρωμάτων ρητίνης αλκύκης πετρελαίου. Το Sorbitol Rosin χρησιμοποιείται συχνά ως πρώτη ύλη για αρχιτεκτονικές επικαλύψεις. Το λίπος σορβιτάνης χρησιμοποιείται ως πλαστικοποιητής και λιπαντικό σε ρητίνη χλωριούχου πολυβινυλίου και άλλα πολυμερή και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πλαστικοποιητής για αρχιτεκτονικές επικαλύψεις, λιπαντικά και παράγοντες αναγωγής νερού σκυροδέματος.
Η σορβιτόλη συμπλέκεται με ιόντα σιδήρου, χαλκού και αλουμινίου σε αλκαλικό διάλυμα και χρησιμοποιείται στην λεύκανση και το πλύσιμο στη βιομηχανία κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων.
Προσθήκη τροφίμων
Όσο περισσότερες ομάδες υδροξυλίου περιέχονται στα σάκχαρα, τόσο καλύτερη είναι η επίδραση της αναστολής της μετουσίωσης της κατάψυξης των πρωτεϊνών. Η σορβιτόλη περιέχει 6 ομάδες υδροξυλίου, οι οποίες έχουν ισχυρή απορρόφηση νερού και μπορούν να συνδυαστούν με το νερό μέσω της σύνδεσης υδρογόνου για να μειώσουν τη δραστικότητα του νερού του προϊόντος και να διατηρήσουν τη γεύση και την ποιότητα του προϊόντος.
Συνδυάζοντας έντονα με το νερό, η σορβιτόλη μπορεί να μειώσει τη δραστικότητα του νερού του προϊόντος, περιορίζοντας έτσι την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή μικροοργανισμών. Η σορβιτόλη έχει χηλικές ιδιότητες και μπορεί να δεσμεύεται με ιόντα μετάλλων για να σχηματίσει χηλικούς άξονες, διατηρώντας έτσι το εσωτερικό νερό και αποτρέποντας τη δέσμευση των μεταλλικών ιόντων από την ενζυμική δραστικότητα, μειώνοντας τη δραστικότητα των πρωτεασών. Για την κατεψυγμένη αποθήκευση, η σορβιτόλη ως αντιψυκτικός παράγοντας μπορεί να μειώσει τον σχηματισμό κρυστάλλων πάγου, να προστατεύσει την ακεραιότητα των κυττάρων και να αποτρέψει τον εκφυλισμό των πρωτεϊνών και άλλα συντηρητικά όπως το σύνθετο φωσφορικό μπορεί να βελτιώσει περαιτέρω το αντιψυκτικό αποτέλεσμα. Κατά την επεξεργασία των υδάτινων προϊόντων, η σορβιτόλη χρησιμοποιείται επίσης ευρέως ως μειωτής δραστικότητας νερού για τη βελτίωση της διάρκειας ζωής και της ποιότητας των προϊόντων. Ο συνδυασμός της ομάδας αντιψυκτικού παράγοντα (1% φωσφορικό σύνθετο +6% τρεχαλόζη +6% sorbetol) βελτίωσε σημαντικά την ικανότητα δέσμευσης των γαρίδων και του νερού και αναστέλλει τη βλάβη των κρυστάλλων πάγου στον μυϊκό ιστό κατά τη διαδικασία κατάψυξης. Ο συνδυασμός των αλάτων υποκατάστατου L-λυσίνης, σορβιτόλης και χαμηλού νατρίου (20% γαλακτικό κάλιο, 10% ασκορβικό ασβέστιο και 10% χλωριούχο μαγνήσιο) μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του βοείου κρέατος που παρασκευάζεται με χαμηλό άλας υποκατάστατου νατρίου.
