Αλγινικό νάτριο

Η εικόνα του αλγινικού νατρίου εμφανίστηκε

Σύντομη περιγραφή:

Πρόκειται για ένα υποπροϊόν της εξαγωγής ιωδίου και μαννιτόλης από το Kelp ή το Sargassum καφέ φύκια. Τα μόρια του συνδέονται με β-D-μαννιρονικό οξύ (β-D-μαννιρονικό οξύ, Μ) και α-L-γκουουλουρονικό οξύ (α-L-γκαουλουρονικό οξύ, G) σύμφωνα με τον δεσμό (1 → 4). Είναι ένας φυσικός πολυσακχαρίτης. Έχει τη σταθερότητα, τη διαλυτότητα, το ιξώδες και την ασφάλεια που απαιτούνται για τα φαρμακευτικά έκδοχα. Το αλγινικό νάτριο έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και την ιατρική.

Στείλτε μας email σε εμάς

Λεπτομέρειες προϊόντων

Ετικέτες προϊόντων

Λεπτομέρειες προϊόντος

Παρέχονται προδιαγραφές

Λευκή ή ανοιχτό κίτρινο σκόνη

Περιεχόμενο ≥ 99%

(Πεδίο εφαρμογής της «χρήσης προϊόντων» αναφοράς εφαρμογής))

Το αλγινικό νάτριο είναι λευκή ή ανοιχτή κίτρινη σκόνη, σχεδόν άοσμη και άγευστη. Το αλγινικό νάτριο διαλυτό σε νερό, αδιάλυτο σε αιθανόλη, αιθέρα, χλωροφόρμιο και άλλους οργανικούς διαλύτες. Διαλύεται στο νερό για να σχηματίσει ένα ιξώδες υγρό και το ρΗ 1% υδατικό διάλυμα είναι 6-8. Όταν το pH = 6-9, το ιξώδες είναι σταθερό και όταν θερμαίνεται σε περισσότερο από 80 ℃, το ιξώδες μειώνεται. Το αλγινικό νάτριο είναι μη τοξικό, LD50> 5000mg/kg. Η επίδραση του χηλικού παράγοντα στις ιδιότητες του χηλικού παράγοντα χηλικού διαλύματος του αλγινικού διαλύματος μπορεί να σύνθετα δισθενές ιόντα στο σύστημα, έτσι ώστε το αλγινικό νάτριο να μπορεί να είναι σταθερό στο σύστημα.

Το Everbright® 'LL παρέχει επίσης προσαρμοσμένο: Περιεχόμενο/Λευκότητα/Particlesize/PhValue/Color/PackagingStyle/Packaging Προδιαγραφές και άλλα συγκεκριμένα προϊόντα που είναι πιο κατάλληλα για τις συνθήκες χρήσης σας και παρέχουν δωρεάν δείγματα.

Παράμετρος προϊόντος

Μάσταρα

9005-38-3

Eenecs rn

231-545-4

Φόρμουλα WT

398.31668

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Φυσικός πολυσακχαρίτης

ΠΥΚΝΟΤΗΤΑ

1,59 g/cm3

H20 διαλυτότητα

Διαλυτό σε νερό

ΒΡΑΣΜΟΣ

760 mmHg

ΤΗΞΗ

119 ° C

Χρήση προϊόντων

Προσθήκη τροφίμων

Το αλγινικό νάτριο χρησιμοποιείται για να αντικαταστήσει το άμυλο και τη ζελατίνη ως σταθεροποιητή για το παγωτό, το οποίο μπορεί να ελέγξει το σχηματισμό κρυστάλλων πάγου, να βελτιώσει τη γεύση του παγωτού και να σταθεροποιήσει μικτά ποτά όπως σόμπεφ ζάχαρης, σέρμπε σε πάγο και κατεψυγμένο γάλα. Πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το ραφιναρισμένο τυρί, η κτυπημένη κρέμα και το ξηρό τυρί, χρησιμοποιούν τη σταθεροποιητική δράση του αλγινικού νατρίου για να εμποδίσουν το φαγητό να κολλήσει στο πακέτο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διακοσμητική επικάλυψη για να το σταθεροποιήσει και να αποτρέψει τη ρωγμή του παγωμένου φλοιού.

Το αλγινικό νάτριο χρησιμοποιείται ως παράγοντας πάχυνσης για σάλτσα σαλάτας (μια σάλτσα σαλάτας), πουτίγκα (ένα είδος επιδόρπιο) κονσερβοποιημένα προϊόντα για τη βελτίωση της σταθερότητας του προϊόντος και τη μείωση της διαρροής υγρών.

Μπορεί να γίνει σε μια ποικιλία τροφίμων γέλης, να διατηρήσει μια καλή κολλοειδή μορφή, χωρίς διαρροή ή συρρίκνωση, κατάλληλη για κατεψυγμένα τρόφιμα και τεχνητά απομίμηση. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την κάλυψη φρούτων, κρέατος, πουλερικών και υδρόβιων προϊόντων ως προστατευτικό στρώμα, το οποίο δεν βρίσκεται σε άμεση επαφή με τον αέρα και επεκτείνει τον χρόνο αποθήκευσης. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αντιπρόσωπος αυτο-συνεργασίας για ψωμί, γεμίζοντας πλήρωσης, στρώμα επικάλυψης για σνακ, κονσερβοποιημένα τρόφιμα και ούτω καθεξής. Η αρχική μορφή μπορεί να διατηρηθεί σε υψηλή θερμοκρασία, κατάψυξη και όξινα μέσα.

Μπορεί επίσης να κατασκευαστεί από ελαστική, μη κολλητική, διαφανή κρυστάλλινα ζελέ αντί για ζελατίνη.

Βιομηχανία εκτύπωσης και βαφής

Το αλγινικό νάτριο χρησιμοποιείται ως αντιδραστική πάστα χρωστικής στην βιομηχανία εκτύπωσης και βαφής, η οποία είναι ανώτερη από το άμυλο κόκκων και άλλες πάστες. Το τυπωμένο κλωστοϋφαντουργικό μοτίβο είναι φωτεινό, οι γραμμές είναι σαφείς, η ποσότητα χρώματος είναι υψηλή, το χρώμα είναι ομοιόμορφο και η διαπερατότητα και η πλαστικότητα είναι καλή. Το κόμμι των φυκιών είναι η καλύτερη πάστα στη σύγχρονη βιομηχανία εκτύπωσης και βαφής και έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στην εκτύπωση βαμβακιού, μαλλιού, μετάξι, νάιλον και άλλων υφασμάτων, ειδικά για την παρασκευή πάστα εκτύπωσης βαφής.

Φαρμακευτική βιομηχανία

Το γαστρεντερικό παρασκεύασμα θειικού βαρίου βαρίου τύπου PS που κατασκευάζεται από διασπορά θειικού αλγινικού άλατος έχει τα χαρακτηριστικά του χαμηλού ιξώδους, του μεγέθους λεπτού σωματιδίου, της καλής προσκόλλησης τοιχώματος και της σταθερής απόδοσης. Το PSS είναι ένα είδος διαστολικού νατρίου αλγινικού οξέος, το οποίο έχει τη λειτουργία της αντιπηκτικής αγωγής, μειώνοντας το λιπίδιο του αίματος και μειώνοντας το ιξώδες του αίματος.

Χρησιμοποιώντας ούλα από φύκια αντί για καουτσούκ και γύψο ως υλικό οδοντικής εντύπωσης δεν είναι μόνο φθηνό, εύκολο στη λειτουργία, αλλά και πιο ακριβής για την εκτύπωση των δοντιών.

Τα φύκια μπορούν επίσης να κατασκευαστούν από διάφορες μορφές δοσολογίας αιμοστατικών παραγόντων, όπως αιμοστατικό σφουγγάρι, αιμοστατική γάζα, αιμοστατική μεμβράνη, ζαρωμένη γάζα, αιμοστατικό παράγοντα ψεκασμού κ.λπ.