Η γρήγορη ασβέστη περιέχει γενικά υπερθερμασμένο ασβέστη, η συντήρηση του υπερθερμανθέντος ασβέστη είναι αργή, εάν η πάστα τέφρας πέτρας σκληρύνει ξανά, θα προκαλέσει ρωγμές διαστολής λόγω διαστολής γήρανσης.Προκειμένου να εξαλειφθεί αυτή η βλάβη της καύσης του ασβέστη, ο ασβέστης θα πρέπει επίσης να «παλαιώσει» για περίπου 2 εβδομάδες μετά τη συντήρηση.Το σχήμα είναι λευκό (ή γκρι, καφέ, λευκό), άμορφο, απορροφά νερό και διοξείδιο του άνθρακα από τον αέρα.Το οξείδιο του ασβεστίου αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει υδροξείδιο του ασβεστίου και εκπέμπει θερμότητα.Διαλυτό σε όξινο νερό, αδιάλυτο σε αλκοόλη.Ανόργανα αλκαλικά διαβρωτικά είδη, εθνικός κωδικός κινδύνου: 95006.Ο ασβέστης αντιδρά χημικά με το νερό και θερμαίνεται αμέσως σε θερμοκρασίες πάνω από 100°C.